Biertje Ludovicus Tripel is voltreffer: “Eerste lading al bijna uitverkocht”
De geschenkverpakkingen van de Ludovicus Tripel gaan als zoete broodjes de deur uit. — © rr
De Ludovicus Tripel valt duidelijk in de smaak bij de Lendeleedse bevolking. Eerder deze maand werd het brouwsel van Brouwerij De Meester gelanceerd in twee geschenkverpakkingen, die je kan aankopen bij de cultuurdienst.
“Niet alleen de geschenkverpakkingen zijn een succes, ook heel wat horecazaken in Lendelede verkopen ondertussen de nieuwe tripel”, zegt Wim Dierick van de Lendeleedse cultuurdienst. “Het is duidelijk een voltreffer.”
De Ludovicus Tripel, een blond biertje van 8,5 graden, werd gebrouwen naar aanleiding van de 250ste verjaardag van de historische figuur en Lendeledenaar Ludovicus Baekelandt. “Brouwerij De Meester, die nog niet zo lang geleden verhuisde vanuit Stasegem naar de Nelca-site in Lendelede, werd aangezocht om de nieuwe tripel te brouwen. De eerste batch is bijna uitverkocht, de brouwerij is bezig met de voorbereiding van een nieuwe lading van de Ludovicus Tripel”, aldus Dierick.
LEES OOK. Lendelede maakt centrum verkeersvrij voor unieke Baekelandt Trail
Het ambachtelijk gebrouwen bier heeft een rijk en complex smaakprofiel en dat hebben de plaatselijke horecazaken ook opgemerkt. Bar Kamiel verwerkt de tripel in hun apero-kroket, Restaurant Sint-Blasius gebruik de tripel voor de bereiding van hun varkenswangentjes en Frituur De Platse maakt hun stoofvleessaus met het bier. Tapabro zet half mei een hammetje met saus van de Ludovicus op de kaart en King’s zorgt in september voor een Bakelandtpasta.
Bij café De Kroone, café De Langemunte, de cafetaria van de sporthal, de kantine van KFC Lendelede en Jeugdhuis Skalul, is de Ludovicus Tripel intussen ook een vaste waarde geworden op de drankkaart.
